CATALÀ
Ou
Gluten
Lactosa
Fruits secs * Opció sense
AMANIDES
·Amanida barchelona
(brots tendres, bacó, nous, panses, formatge de cabra)
*
*
·Amanida bacallà fumat
(brots tendres, olives, cherry, pebrots, ceba morada i torrades)
*
·Amanida de tomàquet i mozzarella i pesto
*
·Amanida de quinoa al curry
(llavors de soja, moniato i llenties)
*
·Amanida de quinoa i remolatxa
(quinoa, remolatxa i pipes de carbassa)
*
TAPES
·Patates braves naturals
*
*
*
·Pa amb tomàquet
*
·Rabas de sípia
·Assortiment formatges i pa
*
·Seitons en tempura
·Ensaladilla russa
*
*
·Hummus amb palets de pipes
*
*
·Guacamole amb nachos
·Quesadilla amb guacamole
·Rotllets de formatge curat
*
TAPES GOURMET
·Aletes de pollastre a la llimona
·Cors de carxofa amb encenalls de pernil ibèric i oli d'oliva
·Tripa morena de vedella amb cap i pota, xoricet picant i avellana
·Provoleta amb tomàquet confitat i herbes
*
·Mandonguilles de porc i vedella amb samfaina
·Brandada de bacallà
·Pinxos de porc i pebrots del padró
·Varietat de bolets als 4 formatges
*
·Arengada amb salsa d'anet
*
·Pollastre amb xampinyons
·Costella de porc amb salsa barbacoa
·Xampinyons amb encenalls de pernil