DEUTSCH ​​ ​​​​ 

 

SALATE

 

·TOMATE CON MOZZARELLA AL PESTO

Tomaten-Mozarella Salat mit Pesto.

 

·ENSALADA BARCHELONA

Junger Salat, Kirschtomaten, Walnuss, Rosinen, Speck und Ziegenkäse.

 

·BACALAO AHUMADO

Junger Salat, Oliven, Kirschtomaten, Paprika, roten Zwiebeln und Crutons.

 

·ENSALADA DE QUINOA AL CURRY

Curry-Quinoa mit Sojasprossen, Süsskatoffeln und Linsen.

 

·QUINOA Y REMOLACHA

Quinoa und Rotebeete mit Kürbiskernen.

 

TAPAS

 

·PATATAS BRAVAS

Hausgemachte Pommes mit scharfer Sauce.

 

·PA AMB TOMAQUET

Typisch katalanisches Brot mit Tomaten und Olivenöl.

 

·RABAS DE SEPIA

Frittierte Tintenfische mit Zitrone.

 

·SURTIDO DE QUESOS Y PAN

Verschiedene Käse mit Brot und Olivenöl.

 

·BOQUERONES EN TEMPURA

Sardellen im Tempura-Mantel.

 

·ENSALADA RUSA

Kartoffelsalat mit Tunfisch, Mayonnaise, Erbsen und Karotten.

 

·HUMUS

Hausgemachter Humus mit Sonnenblumen-Chips.

 

·GUACAMOLE CON NACHOS

Guacamole mit Nachos.

 

·QUESADILLA CON QUACAMOLE

Quesadilla mit Guacamole.

 

·ROLLITOS DE QUESO CURADO

Frittierte Käserollen.

TAPAS DELIKATESSEN

 

·ALITAS DE POLLO AL LIMÓN

Hähnchenflügel an Zitronenmarinade.

 

·CORAZONES DE ALCACHOFA

Artischockenherzen mit Iberico Schinken.

 

·TRIPA MORENA DE TERNERA CON CHORICITOS PICANTES Y AVELLANA

Braune Rinderkutteln mit würziger Chorizo und Haselnuss.

 

·PROVOLETA CON TOMATE CONFITADO Y HIERBAS

Ofenkäse mit Tomatenconfit und Kräuterteelöffel.

 

·ALBÓNDIGAS CON​​ PISTO

Hackbällchen mit Ratatouille.

 

·BRANDADA

Kabeljau-Mousse mit Toast.

 

·PINCHOS

Schweinefleisch- und Padron-Paprikaspieße.

 

·VARIEDAD DE SETAS A LOS 4 QUESOS

Gemischte Pilze und karamellisierte Zwiebeln im Vier-Käse-Gratin.

 

·ARENQUES CON SALSA DE ENELDO

Heringe in Sahne-Dill-Sauce.

 

·POLLO CON CHAMPIÑONES

Hühnchen in Pilz-Sahne-Sauce.

 

·COSTILLA DE CERDO
​​ Schweinerippchen (“ribs”) an Barbecue-Sauce.

 

·CHAMPIÑONES CON VIRUTAS DE JAMÓN

Champignons mit Speckstreifen.