DEUTSCH
SALATE
·TOMATE CON MOZZARELLA AL PESTO
Tomaten-Mozarella Salat mit Pesto.
·ENSALADA BARCHELONA
Junger Salat, Kirschtomaten, Walnuss, Rosinen, Speck und Ziegenkäse.
·BACALAO AHUMADO
Junger Salat, Oliven, Kirschtomaten, Paprika, roten Zwiebeln und Crutons.
·ENSALADA DE QUINOA AL CURRY
Curry-Quinoa mit Sojasprossen, Süsskatoffeln und Linsen.
·QUINOA Y REMOLACHA
Quinoa und Rotebeete mit Kürbiskernen.
TAPAS
·PATATAS BRAVAS
Hausgemachte Pommes mit scharfer Sauce.
·PA AMB TOMAQUET
Typisch katalanisches Brot mit Tomaten und Olivenöl.
·RABAS DE SEPIA
Frittierte Tintenfische mit Zitrone.
·SURTIDO DE QUESOS Y PAN
Verschiedene Käse mit Brot und Olivenöl.
·BOQUERONES EN TEMPURA
Sardellen im Tempura-Mantel.
·ENSALADA RUSA
Kartoffelsalat mit Tunfisch, Mayonnaise, Erbsen und Karotten.
·HUMUS
Hausgemachter Humus mit Sonnenblumen-Chips.
·GUACAMOLE CON NACHOS
Guacamole mit Nachos.
·QUESADILLA CON QUACAMOLE
Quesadilla mit Guacamole.
·ROLLITOS DE QUESO CURADO
Frittierte Käserollen.
TAPAS DELIKATESSEN
·ALITAS DE POLLO AL LIMÓN
Hähnchenflügel an Zitronenmarinade.
·CORAZONES DE ALCACHOFA
Artischockenherzen mit Iberico Schinken.
·TRIPA MORENA DE TERNERA CON CHORICITOS PICANTES Y AVELLANA
Braune Rinderkutteln mit würziger Chorizo und Haselnuss.
·PROVOLETA CON TOMATE CONFITADO Y HIERBAS
Ofenkäse mit Tomatenconfit und Kräuterteelöffel.
·ALBÓNDIGAS CON PISTO
Hackbällchen mit Ratatouille.
·BRANDADA
Kabeljau-Mousse mit Toast.
·PINCHOS
Schweinefleisch- und Padron-Paprikaspieße.
·VARIEDAD DE SETAS A LOS 4 QUESOS
Gemischte Pilze und karamellisierte Zwiebeln im Vier-Käse-Gratin.
·ARENQUES CON SALSA DE ENELDO
Heringe in Sahne-Dill-Sauce.
·POLLO CON CHAMPIÑONES
Hühnchen in Pilz-Sahne-Sauce.
·COSTILLA DE CERDO
Schweinerippchen (“ribs”) an Barbecue-Sauce.
·CHAMPIÑONES CON VIRUTAS DE JAMÓN
Champignons mit Speckstreifen.